Корень сельдерея сушеный 1 кг. 3*5

Сушеный корень сельдерея 3*5 

В упаковке 1 кг.

Класс В

Гранулы 3*5

Украинский производитель "ErdKraft" Одесса предлагает большой ассортимент сушеных овощей, фруктов, специй, который полностью соответствуют всем европейским стандартам. 

Благодаря, современной технологии, которую использует наше предприятия сушеные овощи сохраняют все полезных свойств и вкусовые качества. И значительно выше по качеству китайских аналогов.

Калорийность сушеного сельдерея: 191 ккал/ 100 гр.

Пищевая ценность на 100 гр. продукта:

Белков - 7,8 г

Жиров - 2 г

Углеводов - 36,6 г

Срок хранения: 24 месяца

К тому же, 1 кг сушеного сельдерея соответствуют 16-18 кг. свежего продукта. Потому, что во время сушки теряется до 90% воды, вы чувствуете насколько это выгодно.

Полезные свойства сельдерея

Сельдерей по своим уникальным свойствам стоит на одной ступени с женьшенем. В корнеплодах и листьях растения содержатся ценные аминокислоты: каротин, аспарагин, никотиновая кислота, тирозин, эфирные масла и микроэлементы. Сельдерей также богат витаминами группы В, содержит провитамин А, витамин К, витамин Е и аскорбиновую кислоту. Восстанавливает кровообращение, улучшает иммунитет, повышает гемоглобин, уменьшает содержание в крови гормона стресса. 

Сушеный и свежий сельдерей обладает интересными вкусовыми качествами и ароматом. Поэтому его широко используют в качестве пряности в кулинарии.

Область применения сушеного сельдерея

• Широко используется в домашней кулинарии, поэтому отлично подойдет для продажи в крупных торговых сетях, супермаркетах, магазинах
• В пищевой промышленности - при производстве специй, смесей, сухих концентратов, паст, консервации
• В качестве пищевого красителя при производстве продуктов питания
• В Horeca для ресторанного бизнеса
• В вегетарианской и веганской кухнях