Сушені шампіньйони порошок 2 кг.

Грибний порошок із сушених шампіньйонів або грибне борошно

В пакованні 2 кг. грибного порошку, що відповідає 50 кг. свіжих грибів готових до застосування.

Сушені шампіньйони в порошку — універсальний продукт, який зараз широко використовується в харчовій промисловості та ресторанному бізнесу. Грибний порошок входить до складі приправ, сухих сумішей і концентратів. Просто незамінний цей продукт під час створення шедеврів на кухні, особливо вегетаріанських і веганських страв.

Завдяки сучасній технології, яку використовує наше підприємства у грибному порошку, зберігаються всі корисні властивості та смакові якості.

Корисні властивості шампіньйонів

Сушені гриби багаті рослинними білками, жирними кислотами та вуглеводами. У них є 18 амінокислот, багато з яких незамінні для людини, біотин, лінолева, пантенолова кислота, вітаміни В, С, D і Н, калій, натрій, фосфор та інші поживні речовини. Калій допомагає підтримувати систему кровообігу, покращує обмін речовин, а вітамін В2 покращує нервову систему та стан слизових оболонок. Кількість фосфору та кальцію в грибах приблизно така сама, як і в рибі. Рослинні білки легко засвоюються, сприяють розщепленню насичених жирів, цукру, зниженню холестерину. Тому шампіньйони вважаються дієтичним продуктом.

Етапи виробництва сушених грибів

Перевірка якості сировини  Сортування за розмірами  Мийка та просушування  Нарізання  Сушіння  Подрібнення на млині  Расфасовка

Переваги продукції компанією ErdKraft Україна

 Тільки екологічно чиста сировина

 Метод сушіння — конвективний

 Гарантія якості завдяки використанню під час виробництва сушених овочів сучасного обладнання

 Контроль якості власною лабораторією на всіх етапах виробництва

 Вакуумне паковання

 Найкраща ціна

 Вирушаємо всією Україною