Корінь селери сушений 1 кг. 3*5

Сушений корінь селери 3*5

В упаковці 1 кг

Клас В

Гранули 3*5

Український виробник "ErdKraft" Одеса пропонує великий асортимент сушених овочів, фруктів, спецій, який повністю відповідають усім європейським стандартам.

Завдяки сучасній технології, яку використовує наше підприємства сушені овочі зберігають всі корисні властивості і смакові якості. І значно вище за якістю китайських аналогів.

Калорійність сушеного селери: 191 ккал/ 100 гр.

Харчова цінність на 100 гр. продукту:

Білків - 7,8 г

Жирів - 2 г

Вуглеводів - 36,6 г

Термін зберігання: 24 місяці

До того ж, 1 кг сушеного селери відповідають 16-18 кг. свіжого продукту. Тому, що під час сушки втрачається до 90% води, ви відчуваєте наскільки це вигідно.

Корисні властивості селери

Селера по своїм унікальним властивостям стоїть на одному щаблі з женьшенем. У коренеплодах і листках рослини містяться цінні амінокислоти: каротин, аспарагін, нікотинова кислота, тирозин, ефірні олії і мікроелементи. Селера також багатий вітамінами групи В, містить провітамін А, вітамін К, вітамін Е та аскорбінову кислоту. Відновлює кровообіг, покращує імунітет, підвищує гемоглобін, знижує вміст в крові гормону стресу.

Сушений і свіжий селера має цікавими смаковими якостями та ароматом. Тому його широко використовують як прянощі в кулінарії.

Область застосування сушеного селери

• Широко використовується в домашній кулінарії, тому відмінно підійде для продажу у великих торгових мережах, супермаркетах, магазинах
• В харчовій промисловості - при виробництві спецій, сумішей, сухих концентратів, паст, консервації
• В якості харчового барвника при виробництві продуктів харчування
• В Horeca для ресторанного бізнесу
• В вегетаріанської і веганскої кухнях